God potatissallad gjord på färskpotatis, purjolök och créme fraiche! Perfekt om det blir potatis över från gårdagen!
Du behöver:
500 gram färskpotatis, kokt och kall
1 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
1/2 msk senap
1/2 msk honung
1/2 dl gräslök, finhackad
1/2 dl purjolök, finhackad
En nypa salt
En nypa svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom potatisen i en bunke. Dela potatisen i mindre bitar och vänd försiktigt ner den i créme fraischblandningen. Ät direkt eller ställ i kyl.
